La listeriosis és una malaltia infecciosa la principal via de la qual de transmissió és per la ingesta d’aliments elaborats i contaminats durant el procés de producció.
Els aliments més afectats solen ser aquells llestos per al consum, especialment pescats, carns, embotits, salsitxes i formatges.
El bacteri que causa la *listeriosis és la Listeria *monocytogenes, un dels patògens causant d’infeccions alimentàries més violentes.
Les formes més greus de la malaltia solen afectar sobretot a embarassades, nens, ancians o persones amb baixes defenses o pluripatològics, com
Aquest brot de *listeriosis afecta ja a diferents punts d’Espanya i segueix en augment (almenys són 150 casos confirmats).
La contaminació per aquest patogen, com ja està passant, pot causar un fort impacte econòmic a empreses alimentàries a causa de la retirada de productes amb el risc de contaminació i els seus costos adjacents, la pèrdua de clients i la pèrdua de reputació de Marca.
*Raesgra&*Biojuneda de la mà de *BETELGEUX-*CHRISTEYNS, amb el seu estudi Listeria *Defense i els seus productes, prevenim la presència de Listeria *Monocytogenes en la indústria alimentària.
Estudiem cada cas en particular i implantem les mesures de control necessàries per a prevenir el risc de contaminació microbiològica, mitjançant els nostres protocols de neteja i desinfecció; i si fos necessari dissenyem un pla de xoc contra listèria *monocytogenes.
En *Raesgra&*Biojuneda garantim la seguretat dels seus productes i el futur de la seva indústria.
En Raesgra&Biojuneda garantizamos la seguridad de sus productos y el futuro de su industria.
Sobre nosotros
Raesgra Biojuneda
Raesgra proporciona un enfoque integral para el control de plagas, combinando servicios especializados con la comercialización de productos y equipos dirigidos a la Ganadería, la Industria Alimentaria, la Industria en General, Administraciones Públicas y Clientes Particulares.
