22 Ago Raesgra&Biojuneda previene la listeria
La listeriosis es una enfermedad infecciosa cuya principal vía de transmisión es por la ingesta de alimentos elaborados y contaminados durante el proceso de producción. Los alimentos más afectados suelen ser aquellos listos para el consumo, especialmente pescados, carnes, embutidos, salchichas y quesos. La bacteria que causa la...